{"id":65,"date":"2021-11-01T10:03:29","date_gmt":"2021-11-01T10:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/logicielrestaurant.fr\/?p=65"},"modified":"2021-11-18T10:42:01","modified_gmt":"2021-11-18T10:42:01","slug":"quel-logiciel-pour-creer-un-menu-de-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/logicielrestaurant.fr\/quel-logiciel-pour-creer-un-menu-de-restaurant\/","title":{"rendered":"Quel logiciel pour cr\u00e9er un menu de restaurant\u2009?"},"content":{"rendered":"

Le menu est l\u2019une des pi\u00e8ces ma\u00eetresses d\u2019un restaurant dans la mesure o\u00f9 il joue un r\u00f4le tr\u00e8s important. En effet, il a la responsabilit\u00e9 d\u2019informer sur les diff\u00e9rents plats qui sont propos\u00e9s au sein d\u2019un \u00e9tablissement. Plus encore, c\u2019est la carte qui d\u00e9finit si un restaurant est digne d\u2019int\u00e9r\u00eat ou non pour les \u00e9ventuels clients. Par cons\u00e9quent, son agencement et son aspect sont donc des param\u00e8tres primordiaux dans le processus de satisfaction et de fid\u00e9lisation des clients, d\u2019o\u00f9 l\u2019importance de choisir un bon logiciel pour le cr\u00e9er.<\/p>\n

Pourquoi est-il important de soigner la carte de son restaurant\u2009?<\/h2>\n

Selon certaines \u00e9tudes, le client d\u2019un restaurant ne passe pas plus de 2 min \u00e0 lire un menu avant de faire son choix. Ce petit laps de temps lui permet \u00e9galement de d\u00e9cider si un \u00e9tablissement est \u00e0 la hauteur de ses attentes ou non. En cons\u00e9quence, la conception d\u2019un menu ne doit pas \u00eatre prise \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re au risque de compromettre la r\u00e9putation de son commerce.<\/p>\n

D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, l\u2019agencement d\u2019une carte a \u00e9galement un impact direct sur le chiffre d\u2019affaires et la rentabilit\u00e9 d\u2019un restaurant. Pour cause, elle a la capacit\u00e9 d\u2019inciter les clients \u00e0 consommer les produits \u00e0 forte valeur.<\/p>\n

Quels sont les \u00e9l\u00e9ments \u00e0 prendre en compte pour cr\u00e9er une carte de restaurant\u2009?<\/h2>\n

La cr\u00e9ation d\u2019une carte ou d\u2019un menu pour un restaurant ne se fait pas au hasard. Elle requiert la ma\u00eetrise de certaines techniques regroup\u00e9es dans ce qu\u2019on appelle l\u2019ing\u00e9nierie du menu.<\/p>\n

Selon cette m\u00eame discipline, les produits pr\u00e9sents sur la carte d\u2019un restaurant peuvent \u00eatre class\u00e9s comme suit :
\n\u2022 Les produits \u00e0 la fois populaires et rentables
\n\u2022 Les produits populaires, mais qui ne sont pas rentables
\n\u2022 Les produits rentables, mais qui ne sont pas populaires
\n\u2022 Les produits qui ne sont ni rentables ni populaires<\/p>\n

Ces derniers seront ensuite plac\u00e9s sur la carte de mani\u00e8re \u00e0 ce que les produits qui sont \u00e0 la fois populaires et rentables soient plac\u00e9s sur une zone strat\u00e9gique. Il s\u2019agit du \u00ab\u2009sweet spot\u2009\u00bb qui se trouve dans le coin sup\u00e9rieur droit pour les menus \u00e0 double page et au d\u00e9but pour les menus \u00e0 page simple.<\/p>\n

L\u2019emplacement de chaque plat sur le menu peut aussi d\u00e9pendre de la strat\u00e9gie employ\u00e9e par le restaurateur. La plus connue et la plus utilis\u00e9e est la technique \u00ab\u2009Decoy dishes\u2009\u00bb ou \u00ab\u2009plats leurres\u00bb. En d\u2019autres termes, les plats les plus chers seront plac\u00e9s au d\u00e9but de la carte suivie de ceux qui sont plus abordables. Le client aura alors l\u2019impression d\u2019\u00eatre gagnant au moment de choisir, ce qui le poussera \u00e0 consommer plus.<\/p>\n

Enfin, les descriptions et les illustrations de chaque plat doivent \u00eatre soign\u00e9es et pr\u00e9sent\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 ce qu\u2019elles soient all\u00e9chantes. Auparavant, tout cela \u00e9tait r\u00e9alis\u00e9 avec des programmes payants. Aujourd\u2019hui, avec l\u2019\u00e9volution de la technologie, les cartes de restaurant peuvent \u00eatre \u00e9dit\u00e9es avec des logiciels cr\u00e9ateur de menu resataurant<\/a> gratuits.<\/p>\n

Quel logiciel choisir pour la cr\u00e9ation du menu de son restaurant\u2009?<\/h2>\n

Certains logiciels de cr\u00e9ation de cartes pour restaurant gratuits sont incomplets et loin d\u2019\u00eatre performants. Cependant, d\u2019autres sont aussi \u00e0 la fois riches et efficaces. C\u2019est notamment le cas des logiciels comme graphimage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le menu est l\u2019une des pi\u00e8ces ma\u00eetresses d\u2019un restaurant dans la mesure o\u00f9 il joue un r\u00f4le tr\u00e8s important. En effet, il a la responsabilit\u00e9 d\u2019informer sur les diff\u00e9rents plats qui sont propos\u00e9s au sein d\u2019un \u00e9tablissement. Plus encore, c\u2019est la carte qui d\u00e9finit si un restaurant est digne d\u2019int\u00e9r\u00eat ou non pour les \u00e9ventuels …<\/p>\n

Quel logiciel pour cr\u00e9er un menu de restaurant\u2009?<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[6],"tags":[],"yoast_head":"\nQuel logiciel pour cr\u00e9er un menu de restaurant\u2009? - Logiciel Restaurant<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/logicielrestaurant.fr\/quel-logiciel-pour-creer-un-menu-de-restaurant\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quel logiciel pour cr\u00e9er un menu de restaurant\u2009? - Logiciel Restaurant\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le menu est l\u2019une des pi\u00e8ces ma\u00eetresses d\u2019un restaurant dans la mesure o\u00f9 il joue un r\u00f4le tr\u00e8s important. 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